Receita: Biscoito Casadinho de Chocolate
Ingredientes
2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
2 xícaras de chá de açúcar (320g)
150g de manteiga em temperatura ambiente
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 ovo inteiro pequeno
1 xícara de chá de doce de leite
açúcar de confeiteiro para polvilhar
Material necessário
cortador em formato de coração
Preparo
Peneire a farinha de trigo numa tigela grande e em seguida adicione o açúcar e a manteiga. Amasse com as pontas dos dedos até obter uma farofa. Acrescente o ovo e misture novamente, formando uma bola de massa. Divida-a em duas partes iguais e, numa delas, junte o cacau em pó, misturando até incorporá-lo bem. Leve as duas massas (envolvidas em filme-plástico) à geladeira por uma hora.
Abra pequenas porções de ambas as massas e corte-as com um cortador em forma de coração. Unte e enfarinhe uma assadeira grande e coloque nela os biscoitos, deixando um espaço de 3cm entre eles. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente dez minutos.
Retire-os do forno, espere amornar um pouco e espalhe num deles cerca de meia colher de sopa do doce de leite, fechando em seguida com o biscoito de cor oposta. Polvilhe os casadinhos com o açúcar de confeiteiro.
