Receita: Docinhos de Chocolate
Ingredientes
200g de chocolate meio amargo
1/2 xícara (chá) de margarina
3 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de casca de laranja ralada
3 colheres (sopa) de chocolate granulado ou açúcar de confeiteiro
Preparo
1. Numa panela em banho-maria derreta o chocolate e a margarina.
2. Numa tigela à parte bata as gemas com o açúcar até engrossar. Junte o chocolate derretido com a margarina e a casca de laranja. Mexa bem. Leve à geladeira até que endureça ligeiramente.
3. Faça bolinhas de 1,5 cm de diâmetro com essa massa, passe-as no chocolate granulado ou açúcar de confeiteiro acomode-as em uma travessa e sirva em seguida.
